Projektet ”Naturpleje med
malkekvægsbesætning – Højvang Økologi som case” indgår i projektet Det
samfundsnyttige Landbrug, med projektledelse i Økologisk Landsforening
og støtte fra Villum Fonden. Natur & Landbrug ApS bidrager til
naturdelen.
I Danmark er der ca. 50.000
økologiske malkekøer, hvilket åbner for et stort naturplejepotentiale
for det relaterede dyrehold og et tilsvarende øget udbud af økologisk
oksekød med naturpleje som bonus.
|